民泊の清掃チェックリスト——場所別の項目と、外注先の報告のそろえ方

チェックアウトから次のチェックインまでの限られた時間で、毎回同じ品質に仕上げる。民泊の清掃は、外部の清掃会社やスタッフに任せることも多く、現地に行かないオーナーほど「抜けが無いか」を確かめにくい仕事です。

この記事では、民泊の清掃で確かめたい項目を場所別のチェックリストにまとめました。Excelのファイルは登録なしでダウンロードできます。あわせて、国のガイドラインで押さえたい点と、外注先に渡すときの工夫、届いた報告のそろえ方を紹介します。

1. 民泊の清掃で、まず押さえておきたいこと

住宅宿泊事業法にもとづく民泊については、国のガイドライン（住宅宿泊事業法施行要領）が、衛生の確保について次のように示しています^[1]。

• 寝具: シーツ、カバーなど直接人に触れるものは、宿泊者が入れ替わるごとに洗濯したものと取り替える
• 設備と備品: 清潔に保ち、ダニやカビが発生しないよう除湿を心がけ、定期的に清掃と換気を行う
• 循環式の浴槽と加湿器: 備え付けている場合は、レジオネラ症の予防のため、宿泊者が入れ替わるごとに浴槽の湯を抜き、加湿器の水を交換し、定期的に洗浄するなど、取扱説明書に従って維持管理する

自治体が条例などで独自の決まりを設けている場合もあります。旅館業法の許可を受けた施設や特区民泊では、適用される決まりが異なります。必ず物件の所在地の自治体や保健所の案内を確かめてください。この記事のチェックリストを使えば法令の要件を満たせる、というものではありません。

手が触れる場所は、拭き方まで決めておく

2020年に行われた厚生労働科学研究の調査では、宿泊のあとの部屋で、清掃の前後の汚れを測っています^[2]。手が触れる場所として調べたのは、ドアノブ、水栓、トイレの流すレバー、照明のスイッチ、テレビのリモコンです。

施設がふだん行っている方法では、部屋の中央や冷蔵庫の前の床、トイレ・浴室のドアノブなどで、清掃後の値のほうが高くなる結果が出ました。報告書は、理由は不明としながら、拭き掃除で汚れが広がった可能性を挙げています。一方、適正な清掃方法では一般生菌の値が下がり、特に手が触れる場所の湿式の拭き取りでは大きく下がりました^[2]。

この調査は簡易宿所1棟で行われたもので、すべての民泊に当てはまるとは限りません。それでも、「拭いた」というチェックだけでなく、どの場所を、どの道具や洗剤で拭くかまで決めておく意味はありそうです。同じ布で部屋じゅうを拭かないなど、拭き方も清掃の手順に入れておくと安心です。

2. 場所別の清掃チェックリスト

運営がまとめた項目の例です。間取りや備品に合わせて、足したり削ったりして使ってください。

玄関

• 床・たたきを清掃した
• ドアノブ・照明のスイッチを拭いた
• スリッパや靴べらをそろえた

寝室

• シーツ・カバーを洗濯したものに取り替えた
• 床と部屋の隅、ベッドの下を清掃した
• 窓を開けて換気した
• カビ・ダニの気になる所が無いか確かめた

リビング

• テーブルを拭いた
• テレビやエアコンのリモコンを拭いた
• 床と部屋の隅を清掃した

キッチン

• 食器・調理器具を洗って片づけた
• シンク・水栓・排水口を清掃した
• コンロ・カウンターを拭いた
• 冷蔵庫の中の残り物を片づけ、底と取っ手を拭いた

浴室・洗面

• 浴槽・床・排水口を清掃した（髪の毛を含む）
• 洗面台・鏡・水栓を拭いた
• タオルを洗濯したものに取り替えた
• 循環式の浴槽の湯を抜き、加湿器の水を替えた（ある場合）

トイレ

• 便器を清掃した
• 便座・流すレバー・ドアノブを拭いた
• 床を清掃した
• トイレットペーパーを補充した

仕上げ

• ゴミをまとめて出した
• 忘れ物が無いか確かめた
• 破損・故障・汚れが無いか確かめた
• アメニティ・消耗品を補充した
• 窓を閉め、エアコンと照明を切り、施錠した

この項目をそのまま1枚にまとめたExcelを用意しました。物件・部屋、清掃日、清掃会社、担当者を書く欄と、項目ごとのチェック欄、備考欄があります。

3. 外注先にチェックリストを渡すときの工夫

撮ってほしい写真を、場所まで決めておく

「部屋の写真を送ってください」だけだと、写す範囲は人によって変わります。ベッド全体、浴室の排水口、キッチンのシンクのように、確かめたい場所を指定しておくと、毎回同じ場所を見比べられます。

備品と破損は、清掃と分けて確かめる

清掃の担当者は、オーナーの代わりに物件を見ている人でもあります。消耗品の残り、壊れた所、忘れ物は、気づいたときに書く決まりにするだけでなく、「破損は無かったか」と毎回答えてもらう形にすると、書き忘れを減らせます。

複数の会社に頼むなら、同じ表を渡す

物件ごとに清掃会社が違うと、報告の形も会社ごとに変わりがちです。最初に同じチェックリストを渡しておくと、確かめる項目がそろい、物件どうしを見比べやすくなります。

報告してもらう項目は、絞ってよい

清掃の手順書としては細かいほうが役立ちますが、毎回の報告で全部に答えてもらうと、形だけのチェックになりがちです。手順書には全項目を残し、報告は「リネン」「水回り」「ゴミ」「破損・忘れ物」のように、確かめたいことに絞る方法もあります。

4. 紙やLINEの報告で、困りやすいこと

• 紙は、現地に行かないと見られない: 物件に置いたチェックリストは、写真を撮って送ってもらうか、次に行くまで確かめられません。あとからまとめて記入されても、紙からは分かりません。
• LINEは、物件ごとに見返しにくい: 報告がほかの会話と同じ流れに並ぶので、部屋や物件が増えるほど、あとから探しにくくなります。トークの写真もサーバーに一定期間しか保存されず、期間は公表されていません^[3]。
• 会社ごとに形が違うと、まとめ直しが要る: 写真だけの会社と文章だけの会社があると、見比べるには受け取る側で整理することになります。

少ない物件で、記録をあとから見返す必要が無ければ、今のやり方で足りることもあります。物件や委託先が増えて、確かめる手間が気になってきたら、報告の受け取り方を見直す頃合いです。

5. チェックリストを、QRコードの報告に置き換える

Pittoru（ピットル）は、現場に置いたQRコードから報告を受け取れるサービスです。このチェックリストなら、次の流れで使えます。

• 清掃会社に登録を頼まなくてよい: 報告する人は、アプリもアカウントも要りません。頼むのはQRコードを読み取って答えることだけです。
• 物件が違っても、同じ項目で届く: 同じ報告フォームを複数の物件で使えるので、会社や担当者が違っても報告の形がそろいます。
• 部屋ごとに記録が残る: どの部屋のQRコードから、いつ送られたかが残り、送られた内容はあとから書き換えられません。

ただし、報告で分かるのは「いつ、どの部屋の分として、何が送られたか」までです。仕上がりそのものを保証するものではなく、写真がその日に撮られたものか、担当者がその場にいたかを証明するものでもありません。報告の内容と実際の状態に食い違いがないかは、ゲストの声や現地の確認とあわせて確かめてください。

チェックアウトのたびに報告する使い方は頻度を「随時」にするので、報告が来なかったことを自動では知らせません。部屋ごとの最終報告を見て確かめます。

1物件（1拠点）でQR設置場所10個までなら、無料で始められます。2物件以上で使う場合や、写真の枚数と保存期間については、料金プランをご覧ください。